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Wednesday 18 April 2012

芝士白汁雜菜腸仔煙肉通粉


去完旅行, 返到屋企有好多衫要洗. 要煮D快靓正的晚飯比仔仔囡囡.  通粉只要15-20分鐘就煮好,  一路煮通粉一路煮芝士汁, 好快有的食!



才料: (A) 栗米粒, 紅蘿蔔粒, 通粉  (B)牛油, 麵粉, 鮮奶, 芝士  (C) 腸仔, 煙肉
做法:
1. 將 (A) 加熱水煮
2. (B)把年牛油放入煲內, 慢火煮溶, 加麵粉, 攪至混合, 加鮮奶不停地攪至滑和濃縮, 停火, 加芝士攪至溶.
3. (C)煎腸仔粒和煙肉粒
4. 把(A)隔去水份加入(B)再加(C)
完成!15-20分鐘便成!

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