釀大蘑菇 (附食譜)

釀大蘑菇係簡單又好味的前菜!


才料: 大蘑菇, 煙肉粒, parsley (鬼佬芫茜),

當然唔少得Brie (芝士)

做法:
1. 在蘑菇外掃油, 煎熟煙肉粒, 放入蘑菇內 

2. 加上parsley

3. 加上Brie芝士, 放入已預熱180度的爐, 焗大約15分鐘或至蘑菇熟, 便成!

味清肉厚的大蘑菇配味濃的煙肉, 再加上滑的Brie, 係好好嘅配搭呀!