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Tuesday 24 July 2012

自家製鴨肉雲吞麵

看似一碗普通麵, 但係一D都唔簡單! 這碗麵每一粒,一滴都係由小咪咪自種和自製!
 
這碗麵充滿愛心架!

期日爐鴨, 留起個鴨殼, 做湯底!

仲有少少鴨肉剩, 用黎整雲吞!

摘咗D波菜, 有條菜食吓!

用D麵粉做冷麵和雲吞皮!



個湯底非常之香濃


去花園剪D韭菜加入鴨肉, 加半隻蛋, 調吓味, 做雲吞料



用部份的冷麵麵團, 壓至最薄做雲吞皮!

今餐好慳家, 食得唔好哂! 又有錢錢落褲袋(又有得打斧頭啊)!

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