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Friday 27 July 2012

焗吉士 Baked Custard (附食譜)

這是家庭式, 仔仔囡囡由細食到大的甜品!

好好營養, 非常有益! 口感好似中式的燉蛋!

這個焗吉士, 唔係用鮮奶油, 係用鮮奶, 所以唔肥又有益!

才料: 蛋3隻, 蛋黃1個, 鮮奶450ml, 雲呢拿油0.5tsp, 糖4tbsp


做法:

1. 把所有材料混合
2. 過篩入碗
3. 把(2)放入大盆內, 在大盆加熱水至碗的1/3
4. 入已預熱的爐170度, 大約18分鐘, 便成!




非常嫩滑, 熱食或凍食佳適合.
 

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