蘋果朱古力燕麥烙餅 Apple Chocolate Flapjack

仲係暑假期間, 當然要整多D小食啦! 因為這兩個星期一見唔落雨就出外玩和野餐, 唔想次次野餐都一樣, 所以次次都整D唔同的小食!

尼兩個月都叫做夏天, 無人食麥皮, 雖然有排都未過期, 但係見仲有一包都未開, 好想消滅咗佢!

所以就整咗蘋果朱古力燕麥烙餅 (Apple Chocolate Flapjack)

在英國, 燕麥烙餅(Flapjack) 係好普遍的小食, 但因為燕麥烙餅(Flapjack)的成份係有好多牛油和糖, 所以大人間唔中食少少好啦, 活躍的小朋友食多少少都唔怕, 小朋友跳兩跳就咩肥都跳走晒啦!

才料: 牛油250g, 糖250g, 糖漿175g, 燕麥425g, 蘋果粒2個, 朱古力粒2tbsp

做法:

1. 把牛油, 糖, 糖漿煮溶, 離火加入蘋果粒, 朱古力粒拌匀

2. 放入焗盆, 入已預熱180度的爐, 焗大約20-25分鐘
3. 待完全涼後, 取出盆, 切件, 便成!