今晚煮燒雞肶, 搵咩做配菜呢! 有夏天都話整吓沙律, 不過一D都唔熱, 今年無夏天!
睇吓有D咩係個櫃, 有包 Gnocchi 未用喎, 仲有個茄子! 配菜已經搵到!
Gnocchi 係意大利的食品, 不單係意大利粉, 通粉, Gnocchi 食意大利主要食材之一!
Gnocchi 係由薯仔, 雞蛋, 麵粉做成! 可以配搭什何醬汁, 或簡簡單單加橄欖和芝士都非常美味!
小咪咪用少許自製辣椒油, 蒜粉, 黑胡椒, paprika, 少許鹽醃雞肶15分鐘
把雞肶放入 grill 至熟
茄子蕃茄Gnocchi好易做又好味!
才料: 茄子切粒, 蒜蓉, 半個洋蔥, 一罐蕃茄粒, Gnocchi, 芝士
做法:1. 滾Gnocchi至浮面
2. 煮軟洋蔥, 蒜蓉, 加茄子和蕃茄粒, 調味, 中火煮至茄子熟
3. Gnocchi去水, 加入(2) 混合
4. 放入盆, 加上芝士, grill至芝士蓉
完成!
我一返到屋企就有lunch食!