蠔油炒蘆筍

現時在這邊係食蘆荀的時候, 又新鮮又唔係太貴. 

昨晚又有機會同老公撐枱腳.   煮D簡簡單單, 等我都可以relax吓, 唔洗煮餐死!

蒸條鲷魚, 蒸吓水蛋. 哈哈! 全部蒸蒸蒸唔洗做!  

無蔬菜唔得喎, 有蘆荀, 加D紅蘿蔔, 草茹, 咁就得啦!

做法簡單:

1. 把所有才料飛水, 過凍水.
2. 鍋加少許油, 燒熱鍋,把所有蔬菜回鍋加蒜蓉,蠔油, 糖, 便成!

懶懶的2人餐!

千層酥(核桃, 杏仁, 朱古力＆肉桂粉)

6月又返回冬天的天氣, 昨天落雨落足一日. 留係屋企看吓電映又一日﹒

今日有D太陽, 全家出外行吓! 人都醒晨D!

野餐做午餐，真開心！立即做Ｄ小食，非常容易做和小朋友都做得！

個杏仁千層酥係仔仔做架！

才料簡單，做法容易！

才料：（糊：蛋白２０ｇ，糖粉９０ｇ）酥皮，核桃, 杏仁, 朱古力粉＆肉桂粉

做法：１。把糊才料混合　２。酥片壓成長方形　３。掃上糊



４。分別加上枯仁片，核桃碎，朱古力＆肉桂粉

５。放上保鮮紙，輕壓面，切件

６。取走保鮮紙

７。放入已預熱２００度的烘爐，大約１５分鐘（至酥皮熟）

８。放在架上，待涼，便成！

原本無做朱古力肉桂粉千層酥，但係仲有Ｄ頭頭尾尾的酥皮剩。

點知最受歡迎都係就係佢！

芒果慕斯蛋糕 (Mango Mousse Cake)

上星期買咗3個芒果, 終於夠哂熟, 好想食mousse.   

用哂3個芒果, 咁咁好做咗一大個芒果慕斯蛋糕. 

    

粟米豆腐羹

還有些少雞蛋豆腐剩, 唔夠做一碟餸, 不過做羹就咁咁好.

於是就煮咗簡單又滑又清甜的粟米豆腐羹. 

仔仔囡囡一人一大碗, 好快就食哂!   

仔仔鍾意加蔥花!

牛肉粟米粒炒飯+牛肉雜菜湯拉麵

昨日仔仔空手道考帶, 要打3個鐘6點至9點，炒個飯加牛肉雜菜湯比仔仔囡囡食，等仔仔有氣有力打。

仔仔考到帶非常高興，今次３個鐘，下次會係５個鐘考黑帶呀！

日忙夜忙, 忙到自己連晚飯都唔得閒食. 

仔仔囡囡瞓哂覺，我可以休息吓啦！係喎，仲未食飯。

用牛肉雜菜湯做湯底加拉麵，波菜和自製滑滑豆腐！

簡簡單單又一餐！

食飽飽，又係時候去瞓覺！時間過得真快！

烘雞配薯角+雜菜芝士白汁

隻雞原本計劃係燒雞配沙律在花園享受陽光. 

點知太陽出現個半星期由27度跌返得13度. 計劃失敗!  要用Plan B啦!

 

烘雞

香辣薯角




西蘭花, 椰菜花, 紅蘿蔔 芝士白汁

薰衣草+香草+植物

有位blog友想見吓我D薰衣草. 今次就比D薰衣草做吓主角啦!

主角出場啦!

薰衣草(1) 這是法國薰衣草 叫Fathead




薰衣草(2) 還未開花




薰衣草(3) Cotton Lavender




薰衣草(4) 開始開花啦!



青瓜BB出世



香草 parsley




香草 Sage




韭菜 Chive



淺粉紅色玫瑰的花蕾




深如血紅玫瑰的花蕾




Nectaroscordum 開始開花



Cornflower 藍得好靚



春天開花的 Clematis