打斧頭餐 ~ 煎鲭魚柳伴煙肉小麥 (mackerel with bacon couscous)

香港的魚又平又靚, 返咗嚟咁耐差不多餐餐都有條魚!  今次食鲭魚柳, 因為見超市做特價$7.90一件, 比起英國平得多, 有益又有得打斧頭, 真開心! 

小麥couscous唔洗煮加熱水, 焗幾分鐘後就食得, 好方便, 但係couscous係無味的, 所以小咪咪先煮咗洋蔥, 煙肉, 磨茹粒, 加入couscous一齊焗, 就已經可以好好味啦!

一人一條鲭魚

煎至金黃, 食得!