簡易鹽焗烏頭 (附做法)

日日煮飯, 有時都真係唔知煮咩好, 為有週吓個街市, 睇吓有咩嘢見到想食啦! 行行吓, 比我見到一份烏頭好靚好新鮮, 仲要超抵! 晚飯有餸啦!

$15 ~ 4條烏頭

兩條整鹽焗烏頭, 兩條留返第二日蒸麵鼓!

鹽焗烏頭有好多種做法, 懶懶的小咪咪當然用最簡單又合自己家人的口味整啦! 

囡囡唔鍾意食檸檬, 所以只係放薑葱入魚內



一隻蛋白打至起泡, 混合兩包粗鹽



把粗鹽佈在魚上



放入已預熱200度的爐20分鐘, 20分鐘後除去鹽

完成!



由魚肚打開魚身, 就唔會食到皮外的鹽, 無煙煮魚呀!