上湯义燒冷麵+煎韭菜豬肉餃子

今餐食麵, 唔想食蛋麵或烏冬.

想食D滑流流的麵條! ~冷麵~滑呀!

自製冷麵 - 冷麵麵團, 一半做麵, 一半做餃子皮!

烘件义燒, 加上即摘即食的白菜!

淋上新鮮的雞湯! 鮮味無窮!

用剩下的雞殼加洋蔥, 紅蘿蔔, 西芹煮湯底



新鮮從后花園摘的白菜



义燒新鮮出爐啦!






餃子皮



餃子餡: 自種韭菜, 紅蘿蔔粒, 西芹粒,碎豬肉

餃子煎好啦! 食得!

今次包餃子無囡囡幚手, 所以無用夾.

自己包個口都ok啦!