椰子雪耳煲雞湯

星期六在Tesco見到D椰子69p一個, 就諗到煲雞.

買夠兩個加重料.

星期日開椰子, 連椰子水都留起, 起定椰子肉, 不過已經食咗幾件.

今日煲得啦!

才料: 雞一隻, 椰子兩個, 雪耳, 蜜棗2粒

這個湯非常清潤, 有陣陣的椰香味, 雪耳潤燥, 椰子潤肺止咳, 雞肉暖胃補身.

仔仔囡囡非常鍾意, 大大碗都飲晒!