雜菜千層意粉

依家有咁多新鮮蔬菜, 晚餐就當然要以蔬菜為主啦!

今次整雜菜千層意粉, 用好多蔬菜, 夠晒鮮甜有益!




做法非常簡易, 整個雜菜蕃茄汁和芝士白汁便成!

雜菜蕃茄汁才料: 洋蔥粒, 蒜蓉, 西芹粒, 甘荀粒, 磨菇片, 茄子粒, 1罐蕃茄粒, 黑胡椒粉, 茄膏, 混合香草

做法:

1. 放些少油入鍋, 加洋蔥和蒜蓉煮至軟, 加入西芹粒, 甘荀粒, 磨菇片, 茄子粒, 煮至半熟
2. 加蕃茄粒, 黑胡椒粉, 茄膏, 混合香草, (如果杰, 可以加水), 轉細火煮20分鐘

3. 把雜菜汁放入盆底, 加上千層意粉

4. 加上白汁, 再加上千層意粉, 重復(3)和(4)

5. 入已預熱的180度爐, 大約30分鐘或至金黃

食得啦!