魚翅瓜回家做魚翅羹

今年種咗Chinese Winter Squash, 個英文名就冬瓜, 但係真係邊種中國瓜啦! 

終於摘咗個嚟睇吓係咩瓜先至得!  可以開估啦 ~ 係魚翅瓜呀!

整咗個魚翅瓜羹嚟試吓個瓜, 真係唔錯, 真係有魚翅呀, 口感都幾得意!

用新鮮的上湯, 雞粒, 冬菇粒, 蝦粒, 魚翅瓜粒, 蛋, 非常鮮甜



這是在田生長中

瓜瓜返到屋企啦! 有5.5kg呀!

白白淨的白肉, 白白淨的魚翅