金沙骨

好耐無整囡囡致愛的金沙骨啦!  

經過豬肉檔, 見到條排骨又長又厚肉, 真係唔買唔得! 本想靚靚地一塊原原整整咁去焗, 但當豬肉佬問我切唔切時, 我諗真D, 都係要切! 條排骨咁厚肉, 如果唔切, 睇怕要焗好耐至熟!

食譜之前出過簡易金沙骨 (附食譜), 尼碟排骨我醃足一日一夜, 好入味, 因為D肉厚, 所以真係要焗耐D!

 

 囡囡放學返嚟, 聞到焗金沙骨我味就開始等食!

唔好見佢人仔細細,  佢一人食咗最厚肉的三大件! 

見家人食得開心, 小咪咪都開心!